Midori on makea, syvänvihreä, japaninmelonilla maustettu likööri, jonka kehitti japanilainen Suntory. Valmistuksen käytetty meloni, “myski melon” on harvinainen melonilajike, jota kasvaa vain yhdessä osassa Japania. Siinä sanotaan olevan hyvin vahva maku, paljon vahvempi kuin tavallisissa meloneissa mitä kaupassa myydään. Midoria valmistetaan Japanin lisäksi Ranskassa, Yhdysvalloissa ja Meksikossa. Midori on japanin kieltä…
Akmeņlauzis (“Stonewall”) on Latvialainen pientislaamo, jonka tuotantotilat sijaitsevat Riikan vanhankaupungin 1600 -luvulta peräisin olevissa viinikellareissa. Akmeņlauzis valmistaa itse pontikkaa (Kandža) itä-Latviasta peräisin olevasta ohrasta kahteen kertaan tislaamalla ja tästä tisleestä maustaa kymmenkuntaa erilaista juomaa. Balzāms on heidän yrttilikööri, jossa pontikkaa käyttäen on uutettu 18 erilaista yrttiä, ruohoa, kukkaa ja juurta jotka…
Remedia kahvilikööriä valmistaa Remedia Distillery, joka oli ensimmäinen tislaamo joka avattiin heti valtiollisen alkoholimonopolin lakkauttamisen jälkeen vuonna 1994. Remedian omistaa nykyään Latvialainen Amber Distribution. Tuoksu on hyvin kevyt, siinä on hieman paahtunutta kahvinpapua. Maku on makeahko, mutta verrattain laiha, hieman pohjaan palaneen kahvin makua. Mausta tulee mieleen huoltoasemien kahvinkeittimet, jonka pannun…
Koch Coffee Liqueur on virolaisomisteisen Koch LCC:n tuote. Se on myynnissä pelkästään SuperAlkoissa ja CityAlkoissa, jotka kuuluvat samaan konserniin Kochin kanssa. Omistussuhteista johtuen Kochin tuotteet on myynnissä hyvin edulliseen hintaan, 50cl pullo maksoi 3.19€. Koch on kahvilikööriksi hyvin hailakan värinen, monet viskitkin on tummempia. Tuoksu on hyvin kevyt, siinä on kevyen…
Vana Tallinn kermaliköörien tuotesarjan Ice Cream -liköörissä on valmistajan mukaan perinteisen Vana Tallinn kermalikööriin lisätty vaniljajäätelöä. Lopputuloksena on silkkisen pehmeä ja jäisen vaniljainen tuotos. Pullon etikettiin on otettu esimerkkiä eurooppalaisesta kahvilakulttuurista, perinteistä Tallinnan siluettia unohtamatta. 50cl pullo maksoi 5.85€ (Rimi) Vana Tallinna sarjan jäätelökermalikööri on hyvin paksua, voisi kuvitellakin että siihen olisi…
Jagdtraum on saksalaisen Pabst & Richarzin valmistama yrttilikööri. Paps & Richarz on kahden eri tislaamon (Wilhelm Josef Richarz, 1861 ja Papz Distrillery, 1898) fuusiosta syntynyt yritys. Nykyään se on osa Berenzen Group:ia. Yhtiö tuottaa n. 50 miljoonaa pullollista vuodessa, yli 300 eri alkoholimerkkiä. Yhtiön tuotanto myydään lähes täysin saksaan, tunnettuja kansainvälisiä…
Pisang Ambon on hollantilaisen Lucas Bolsin valmistama hedelmälikööri. Siihen käytetään eri hedelmäaromien lisäksi Indoneesiasta peräisin olevaa banaanilajiketta, josta likööri on myös saanut nimensä. Pisang tarkoittaa banaania ja Ambon on pääkaupunki Indonesian provinssissa, joka oli aikoinaan Hollannin siirtomaana. Resepti periytyy vanhaan indoneesialaiseen likööriin. 50cl pullon hinta ~ 9.50€ (LivikoStore/Eesti) Tuoksu on hedelmäinen,…
Herbert on virolaisen Livikon valmistama yrttilikööri. Valmistajan mukaan se on valmistettu kymmenistä eri yrteistä, mausteista ja sitrushedelmän kuorista. Käytetyt yrtit on mm galangal, koiruoho, musta- ja punainen pippuri sekä useat eksoottiset hedelmät. Pullotettu 35% vahvuuteen, 35cl pullo maksaa 6.80€ (Alko1000/Eesti) Herbert on saksalaistyylinen yrttilikööri, siinä on paljon samaa Jägermeisterin, Jagdtraumin ja…
Molly’s on valmistajan mukaan premium-luokan sekoitus irlantilaista kermaa, ikäännytettyä viskiä, hienoa irlantilaista viinaa, luontaisia suklaa-aromeita ja sokeria (20,8%). Likööriin käytetty kerma tulee tehtaan lähitiloilta ja logistiikka on niin nopeaa, että lypsetty maito on 48 tunnin päästä pullossa. Molly’s Irish Creamia myydään 40 maassa, kuudella eri mantereella. Sitä tuottaa ja markkinoi Terra…
Hollantilaisen Wennekerin historia ulottuu vuoteen 1693, jolloin Hendrick Steemanille myönnettiin lupa kahden brandytislauskattilan pystyttämiseen. Yli sata vuotta myöhemmin, 1812 tislaamo tuli Joannes Wennekerin hallintaan. Joannesin lapsen-lapsen-lapsi Franciscus Wenneker möi tislaamon 1903 Johannes Cornelis van der Tuijnille. Yritys on siitä lähtien ollut Van Der Tujinin perheen omistuksessa, tällä hetkellä toimintaa jatkaa neljäs…