Disaronno Velvet (17%)

Disaronno on legendaarinen italialainen likööri, jonka reseptin sanotaan olevan peräisin jo 1500 luvulta. Disaronno amaretton valmistus aloitettiin kuitenkin 1900-luvun alussa ja sitä valmistaa edelleen yhtiö nimeltä Illva Saronno. Disaronno Amaretto tai vanhalta nimeltään Amaretto di Saronno pysyi kauan yhtiön ainoana tuotteena, kunnes 2015 julkaistiin Disaronno Riserva, jossa yhdistettiin amaretto ja skotlantilainen viski. Yhtiön kolmas tuote Disaronno Velvet on amaretolla maustettu kermalikööri. Valmistukseen on käytetty aprikoosin kivistä puristettua öljyä, neutraalia alkoholia, vaniljaa, sokeria ja kermaa. Likööri tuotetaan Hollannissa, mutta se pullotetaan Illva Saronnon tehtaalla Italiassa. Tuote on pullotettu samaan, massiiviseen, Disaronnon legendaariseen pulloon, joka on maalattu valkoiseksi. 50 cl pullon hinta oli 12.99€.

Disaronno Velvet on lasissa hieman rusehtavan vaalea. Vaaleampi kuin kerman ja amaretton yhdistelmästä voisi odottaa. Tuoksussa on hallitsevana tuttu karvasmantelin aromi. Taustalla on hieman kerman ja vaniljan sävyjä sekä kevyt etanolin vivahde. Suutuntuma on täyteläisen kermainen, selvästi paksumpi kuin aiemmin testatussa Amarulassa. Makea, mutta ei niin sokerinen kuin voisi olettaa. Itseasiassa selvästi vähemmän makea kuin perinteinen Disaronno. Maussa karvasmanteli hallitsee, mutta myös vanilja pääsee taustalta hyvin esille. Jälkimaussa on karvasmantelin hieman kitkeränmakeaa vivahdetta sekä etanolin kevyt puraisu. 

Disaronno Velvet on hyvin suoraviivainen sekoitus amarettoa ja kermaa. Itseasiassa, sen tekeminen kotona sekoittamalla amarettoa, kermaa ja tilkka vodkaa saattaisi antaa lähes saman lopputuloksen. Harmiksi en voinut sitä testata, koska Diraronnoa omasta hyllystä tällä hetkellä ei löydy. Ostamani pullo oli kaupassa tarjouksessa, joten mikäli se on normaalisti lähempänä 20 euroa, on tuotteen suoraviivaisuuden huomioon ottaen hieman ylihintainen. Joka tapauksessa, Disaronno Velvet on erittäin herkullinen ja täyteläinen kermalikööri, joka varmasti maistuu Baileysin ja muiden vastaavien ystäville. 

88/100

Vastaa