Havana Club Añejo Especial (40%)

Kuubassa valmistettava Havana Club Especial on sekoitus eri-ikäisiä rommeja, joita kypsytetty 4-5 vuotta. Se on valmistettu fermentoidusta melassista, joka taas on peräisin Kuubassa kasvatetusta sokeriruo’osta. Alkoholipitoinen melassi on tislattu kolonnitislaimella, jonka jälkeen kypsytetty amerikkalaisessa valkotammesta valmistetuissa tynnyreissä. Havana Club Especial on hyvin kattavasti saatavilla Baltian maissa. 70 cl pullo maksaa Virossa noin 15€. 

Tuoksussa on vaniljaa, hunajaa, karamellia ja hieman mausteisia aromeja. Tuoksu on melko kevyt, mutta sinällään hyvin miellyttävä. Maku on alussa pehmeä, kevyen karamellinen ja vahvan vaniljainen. Makean alun jälkeen se muuttuu mausteisemmaksi ja mukaan tulee tammen, kaakaon ja kahvin aromeja. Jälkimaku on jo melko kuiva ja puisen mausteinen, hieman kitkerä. Alkoholin polte on melko pistävä, mutta kuitenkin lyhyt. Mitenkään kovin kypsynyt ja monipuolinen maku ei ole. Se on kokonaisuudessaan tasapainoinen ja melko täyteläinen, sopivan makea ja mausteinen. Terävä ja hieman kitkerä jälkimaku hieman laskee nautinnon tasoa. Tämä on kuitenkin paikattavissa pienellä vesilisällä tai parilla jääkuutiolla, jotka molemmat tasoittavat makua entisestään, mutta silti mausteiset nyanssit pysyvät yllä. 

Vaikka Havana Club Especial on sellaisenaankin ihan juotavissa, on se kuitenkin tarkoitettu lähinnä juomasekoituksiin, mihin valmistaja itsekin kotisivuillaan kehoittaa.  Siihen tarkoitukseen se sopii toki varsin mainiosti ja omassa hintaluokassaan se on hyvä valinta. Kuten Havana Clubin vaalea 3 Años on myös Especial tasaisen laadukas tuote ja suositeltava valinta, mikäli etsii edullista ja hyvää kevyen kypsynyttä rommia erinäisiin drinkkeihin. 

82/100

Vastaa