Lahhentagge Ösel Dry Gin (45%)

  • Artikkelin kategoria:Ginit
  • Artikkelin kommentit:0 kommenttia

Lahetagusen kylä sijaitsee Viron Saaremaan lounaisosassa. Siellä sai alkunsa Lahhentaggen tislaamo vuonna 2016. Se on ainoa tällä hetkellä toimiva tislaamo Saaremaalla, Viron suurimmalla saarella, jonka asukasluku on noin 33.000. Lahhentaggen ensimmäinen ja vielä tällä hetkellä alkoholituote on Ösel Dry Gin. Sen pohjana on Virossa tislattu rukiista tehty väkiviina. Tärkeimpinä yrtteinä on Saaremaalta käsin poimitut katajanmarja, kevätesikko, syreeni ja rohtokalmujuuri, jota myös pohjoismaiden inkivääriksi kutsutaan. Itse tislaaminen on ainakin vielä tehty Belgiassa. Oma tislaamo yhtiöllä on jo rakenteilla. Eli kaikki virolaiset raaka-aineet on ensin rahdattu Belgiaan, jossa gin on tislattu ja sen jälkeen toimitettu takaisin Saaremaalle pullotusta varten. Tämän kaiken logistiikan vuoksi Lahhentagge Gin on yksi kalleimpia Virolaisia ginejä, 50 cl pullo maksaa kaupoissa lähes 50 euroa.

Melko omaperäisessä tuoksussa on hieman katajaa, kukkaista aromia ja jotain kasviperäistä omaperäistä aromia, joka lienee sitten yhdistelmä kevätesikkoa ja  rohtokalmujuurta. Maussa heti alkuun tulee esille katajanmarja ja kuusen havujen  metsäinen aromi sekä timjamin kaltainen mausteisuus. Taustalla on jotain kukkaista ja merellistä, hieman levää muistuttavaa makua. Maku on varsin kuiva ja melko terävä, onhan ginin vahvuus melko korkeahko 45%. Makumaailma on varsin omaperäinen, kuten käytetyistä yrteistä saattaa odottaakin. Perinteisiä, gineissä käytettyjä yrttejä siitä ei juurikaan löydy. Maku on sellaisenaan juotuna melko raikas ja pirteä. Jälkimakuun jää pitkäksi aikaa mausteiset ja puiset aromit. Vedellä laimennettuna maku muuttuu tunkkaisemmaksi. Ginin kuivuuden vuoksi drinkkeihin kannattaa käyttää makeaa tonicia. 

Ösel Dry Gin on omaperäinen ja erilainen gin. Parhaimmillaan se on puhtaana juotuna, itse en ainakaan siitä erilaisissa juomasekoituksissa erityisesti nauttinut. Sen suurin ongelma on erittäin kallis hinta ja melko suppea saatavuus, Virossa sitä on saatavilla lähinnä erikoiskaupoista ja yhdestä kauppaketjusta. Tämänhetkisellä myyntihinnallaan se ei lunasta odotuksiaan, joten kannattaa kokeilla sitä ensin ravintolassa 4 cl annoksen verran.  

83/100

Vastaa