Aperativo on italialaisen perheyrityksen Luxardon kilpaileva tuote Aperolille, jättimäiseen suosioon nousseelle aperatiivikatkerolle. Aperativo Luxardo valmistetaan erilaisista yrtti-infuusioista, juurista ja sitrushedelmistä. Alkoholipitoisuus on sama kuin Aperolilla, 11%. Luxardo tunnetaan paremmin Maraschino-likööristään, jonka yhtiö kehitti 1800 luvun lopulla ja nousi hiljalleen suureen suosioon ja on useiden klassisten cocktailien ainesosa. Nykyään Luxardolla on iso valikoima erilaisia bittereitä, likööreitä ja muita klassisia italialaisia alkoholijuomia. Ostohinta 70cl pullolle 7.99€ (SuperAlko/Latvia)

Luxardo Aperativo on jo tuoksultaan hyvin miellyttävä, raikas, hedelmäinen, runsas ja houkuttelevan makea. Maku on makean sitruksinen, kevyen yrttinen ja katkeroinen. Katkeruus myös häilyy taustalla jälkimaussa, mutta ei missään vaiheessa nouse kovin päällekäyväksi. Vaikka sokerisuus on tunta, se on hyvin tasapainossa katkeruuden kanssa, eikä häiritse niin paljoa kuin Aperolissa. Katkeruus ja yrttisyys on myös karvan verran vahvempaa. Tässä on jonkinlainen käsityöläisyyden tuntua, kun Aperolissa paistoi massatuotanto. Tätä voi juoda ihan sellaisenaankin, cocktaileihin antaa makean katkeran lisän. Kokonaisuutena parempi kuin Aperol ja tällä voi sen hyvin korvata cocktaileissa. Hintakin on yleisesti ottaen Aperolia edullisempi, joten erittäin suositeltava tuote.

86/100