Jagdtraum on saksalaisen Pabst & Richarzin valmistama yrttilikööri. Paps & Richarz on kahden eri tislaamon (Wilhelm Josef Richarz, 1861 ja Papz Distrillery, 1898) fuusiosta syntynyt yritys. Nykyään se on osa Berenzen Group:ia. Yhtiö tuottaa n. 50 miljoonaa pullollista vuodessa, yli 300 eri alkoholimerkkiä. Yhtiön tuotanto myydään lähes täysin saksaan, tunnettuja kansainvälisiä…
Sandeman on enemmänkin portviineistä tunnettu viinitalo, joka on kuitenkin myös vahva sherryjen tuottaja. Sandeman on yksi vanhimpia edelleen toiminnassa oleva tavaramerkkejä. Tarinan mukaan sen perusti George Sandeman vuonna 1790, saadessaan isältään vuonna 300£ lainan portviini- ja sherrykaupan perustamiseen Lontooseen. 1879 Sandeman perusti oman viinitalon Jerezin alueelle. Nykyään Sandeman tuottaa 26 miljoonaa…
Pisang Ambon on hollantilaisen Lucas Bolsin valmistama hedelmälikööri. Siihen käytetään eri hedelmäaromien lisäksi Indoneesiasta peräisin olevaa banaanilajiketta, josta likööri on myös saanut nimensä. Pisang tarkoittaa banaania ja Ambon on pääkaupunki Indonesian provinssissa, joka oli aikoinaan Hollannin siirtomaana. Resepti periytyy vanhaan indoneesialaiseen likööriin. 50cl pullon hinta ~ 9.50€ (LivikoStore/Eesti) Tuoksu on hedelmäinen,…
Thorn Gin on Liettualaisen Vilnius Degtine Distilleryn valmistama “small batch” erikoiserä. Siinä valmistajan mukaan on käytetty tilliä ja appelsiinin kuorta (muiden mausteiden lisäksi) tuomaan oman lisänsä. Thorn Gin on pullotettu tyylikkääseen lääkepulloon puukorkilla ja tekstit etiketissä on englanniksi, mikä on aika harvinaista liettualaisille tuotteille. Sen markkinointia onkin suunnattu enemmän ulkomaille ja…
JP. Chenet viinitalo perustettiin vuonna 1984. Joseph Helfrich suunnitteli omaperäisen, hieman vinokaulaisen pullon “Josephine”, josta on tullut yrityksen tavaramerkki. Se oli alkuun niin hankala tuottaa, että pulloa varten jouduttiin luomaan ihan oma tuotantolinja. Viinitalo tuottaa useita erilaisia viinejä ja kuohuviinejä. Tuotantomäärät on isoja, jokaisena sekuntina myydään kaksi viinipullollista. Brandyn yhtiö loi…
Sherry oli suuressa suosiossa Englannissa 1700 luvulla. Lähes kaikki sherry espanjasta tuotiin maahan Bristolin sataman kautta, jossa sitä alettiin myöhemmin myös sekoittamaan ja kypsyttämään. Nimi Bristol Milk oli tyypillinen tuohon aikaan kuvaamaan kaikkia makeita sherryjä, joita eri viinimyyjät valmistivat. Yksi näistä oli John Harvey, joka aloitti uransa 1796. Johnin poika kehitti…
Herbert on virolaisen Livikon valmistama yrttilikööri. Valmistajan mukaan se on valmistettu kymmenistä eri yrteistä, mausteista ja sitrushedelmän kuorista. Käytetyt yrtit on mm galangal, koiruoho, musta- ja punainen pippuri sekä useat eksoottiset hedelmät. Pullotettu 35% vahvuuteen, 35cl pullo maksaa 6.80€ (Alko1000/Eesti) Herbert on saksalaistyylinen yrttilikööri, siinä on paljon samaa Jägermeisterin, Jagdtraumin ja…
Molly’s on valmistajan mukaan premium-luokan sekoitus irlantilaista kermaa, ikäännytettyä viskiä, hienoa irlantilaista viinaa, luontaisia suklaa-aromeita ja sokeria (20,8%). Likööriin käytetty kerma tulee tehtaan lähitiloilta ja logistiikka on niin nopeaa, että lypsetty maito on 48 tunnin päästä pullossa. Molly’s Irish Creamia myydään 40 maassa, kuudella eri mantereella. Sitä tuottaa ja markkinoi Terra…
Hidromel on portugaliksi mead, eli hunajasta tehty viini tai suomalaisittain sima. Hunaviinillä on pitkät perinteet, jotkin sanovat sen olevan ensimmäisiä alkoholijuomia mitä ihminen on nauttinut. Hunajaviini voi valmistua luonnossa myös itsekseen, paikoissa jossa on makeaa mettä, vettä ja riittävän lämmin ilma. Hiivoja on aina ilmassa olemassa, joten kunhan on sokeria, vettä…
Vilnius Giniä tuottaa Vilnius Degtine. Se on tuotesuojattu EU-laeilla, eli tuotetta tällä nimellä saa tuottaa vain Liettuassa, Vilnan kaupungissa. Se on Plymouth Ginin ohella ainut yhteen kaupunkiin sidottu ja EU-laeilla suojattu alkoholijuoma. Vilnius Giniä on tuotettu kolmen vuosikymmenen verran. Se tuotetaan London Dry metodilla, eli toisen tislauksen jälkeen ei enää lisätä…