Drambuie on yksi tunnetuimmista viskilikööreistä maailmalla. Se on sekoitus mallasviskiä, kanervahunajaa, mausteita ja yrttejä. Legendan mukaan resepti on peräisin niinkin kauaa kuin 1740, mutta liköörin tuotanto aloitettiin vuonna 1909. Sitä valmisti perheyhtiö ensimmäiset sata vuotta, kunnes se myytiin vuonna 2014 William Grant & Sons yhtiölle. Mallasviskit likööriin tulevat Speysiden ja Highlandin alueilta. 

Tuoksussa on pippurisia aromeita, kanelia, neilikkaa, sahramia ja appelsiinia. Suutuntuma on samettisen paksu ja likööri on hyvin makea. Hunajaisen alun jälkeen viski ottaa vallan, yhdessä yrttien ja mausteiden kanssa. Neilikka, kaneli, tinjami, appelsiininkuori on ainakin tunnistettavissa. Maussa on runsaasti mausteista hunajaa.

Vaikka likööri on hyvin makea, siinä on kuitenkin melko kipakka alkoholin polte. Siten voisi kuvitella että käytetty viski on melko nuorta. Jälkimaku on makea ja yrttinen, viskiset vivahteet tuntuvat myös. Drambuie on erinomainen ja laadukas likööri, mutta niin makea, ettei sitä yhtä annosta enempää viitsi kerrallaan juoda. Nopeammin se on siemailtavissa jäiden kanssa tai cocktaileihin sisällytettynä.  

85/100