Toschi Mirtilli (24%)

Toschi on italialainen, vuonna 1945 perustettu perheyhtiö. Toschin liikeideana oli säilöä hedelmiä ja marjoja alkoholiin ja sillä tiellä yhtiö on edelleen. Erilaisista likööreistä, viinoista ja siirapeista italiassa kuuluisaksi tullut yritys kansainvälistyi 60-luvun lopulla ja nykyään heidän tuotteitaan saa jopa pohjoisen Baltian perukoilta. Omaperäiseksi yhtiön tuotteet tekee se, että likööripulloissa on mukana marjoja, 80 – 150 g riippuen pullon koosta. Mirtilli eli metsämustikasta valmistetussa liköörissä on mustikoita mukana 80g ja marjojen määrä pullon sisällöstä on liki neljäsosa. 50 cl pullo maksoi 14.50€ eli noin kolme kertaa enemmän kuin edullisimmat virolaisvalmisteiset marjaliköörit.

Tuoksu on rehevä ja hyvin marjainen. Mustikan herkkää aromia on hankala pulloon saada ja Toschissa mustikan aromi on enemmänkin marjasäilykkeen kaltainen. Maku on paksu ja runsas. Makeutta on sopivasti ja alkoholi puraisee silti varsin tunnettavasti. Maku on hyvin mustikkainen mutta myös hieman tunkkainen, kuten kauan säilötyille marjoille tapaa käydä. Jälkimaussa tulee mukaan kitkeryyttä, lieneekö marjoista tullut tai sitten etanolin vaikutusta. Pullon ensimmäisestä puoliskosta voi nauttia niinkuin marjalikööreistä ikään, mutta pullon tyhjentyessä lasiin alkaa eksymään myös kokonaisia mustikoita. Marjat ovat hyvin pehmeitä ja mukavia pureskella. 

Toschi Mirtilliä autentisempaa mustikkalikööriä ei voi enää kuvitella. Maku tulee marjoista itsestään eikä keinotekoisia aromeja tai aromivahventeita ole tarvinnut lisäillä. Toschi ei ole kuitenkaan ihan pelkkää nektariinia sellaisenaan siemailuun. Kitkerän-makea aromi ja yllättävän vahva alkoholin puraisu tuo haastetta mukaan. Itse sekoitin likööriä maidon kanssa ja siitä sai varsin oivallisen juoman, varsinkin kun drinkkiin tuli mukaan myös kokonaisia mustikoita. Miksipä se ei sopisi hyvin myös soodaveden ja jäiden kanssa kesäisen päivän viilentäjäksi.

87/100

Vastaa