Metsänhenki (32%)

Metsänhenki on Suomessa Pramiassa valmistettu likööri. Valmistajan mukaan sitä kehitettiin yhteensä viiden vuoden ajan, ennenkuin haluttu sekoitus saatiin aikaiseksi. Valmistuksen pohjana on luomuviljasta valmistettu väkiviina, maustamiseen on käytetty kuusen- ja männynkerkkää, katajaa sekä muutamia muita mausteita. Likööri on makeutettu luomusokerilla. Myynnissä sitä suomen ulkopuolella on ainakin Suomen ja Viron välillä seilaavissa autolautoissa, 50 cl muovipulloon pakattuna se maksoi 11€. 

Tuoksussa on tunta metsäisiä vivahteita, pihkaa, männyn kuorta, katajaa ja muuta yrttisyyttä. Maussa on mentholia, pihkaa ja hieman katkeroista yrttisyyttä. Suutuntuma on paksuhko, likööri on hyvin makea. Yrttisyys on melko kevyttä, kuitenkin ehkä hieman vahvempaa kuin esim. Jägermeisterissa, varsinkin katkeruuden osalla. Jälkimaussa on katkeroinen, täynnä metsäisiä vivahteita. Alkoholipitoisuus on ihan hyvällä tasolla, siitä puuttuu etanolin tiukka puraisu, mikä on monissa vahvemmissa yrttilikööreissä. Alkoholin poltteen korvaa ihan hyvin pistelevä katkeroisuus, joka ei kuitenkaan kasva missään vaiheessa häiritseväksi. Metsänhenki ei ole mikään yrttipommi, käytetyt yrtit on valittu huolellisesti ja nimi kuvaa oikein hyvin tuotetta. 

Likööri sopii hyvin myös erilaisiin juomasekoituksiin, soodavedellä jatkettuna metsäiset, havupuumaiset vivahteet ovat jopa vahvemmin esillä kuin sellaisenaan juotuna. Makeutta on sen verran paljon, etten sitä halunnut edes testata makeammilla miksereillä. Jäiden kanssa lisättynä siitä saa oivan kesäisen drinkin. Metsänhenki on hyvä tuote ja yksi parhaimmista suomalaisista likööreistä.

83/100

Vastaa