Arvosteluja ja infoa Baltian maissa valmistetuista tai myynnissä olevista alkoholeista

Giffard Amaretto (25%)
Amaretto

Giffard Amaretto (25%)

Maison Giffard on ranskalainen likööritislaamo. Yrityksen perusti apteekkari Emile Giffard vuonna 1885. Emile kehitteli omassa apteekissaan erilaisia ruoansulatusta parantavia eliksiirejä ja ensimmäisenä tuotteenaan lanseerasi kirkkaan, läpinäkyvän minttuliköörin. Likööriä hän tarjosi naapurissa olevan hotelliin ja se saavutti ravintolan asiakkaiden keskuudessa suuren suosion. Liköörin menekin kasvaessa Emile muutti apteekin tislaamoksi ja alkoi tuottamaan…

0 kommenttia
11 syyskuun, 2024
Berto Bitter (25%)
Aperatiivi

Berto Bitter (25%)

Camparin ja Aperolin suuren suosion siivittämänä useat muutkin valmistajat on alkaneet valmistamaan punaiseksi värjättyjä, kevyen katkeroisia aperitiiveja. Valmistajia löytyy sekä ko juomatyylin kotimaasta Italiasta että myös useista muista euroopan maista. Antica Distilleria Quaglia on perustettu jo 1800-luvun lopulla ja on yksi perinteikkäitä Piedmonten alueen tislaamoita. Yrityksellä on tuotannossa varsin kattava valikoima…

0 kommenttia
1 syyskuun, 2024
Viru Valge Plum Vodka (37.50%)
Maustettu vodka

Viru Valge Plum Vodka (37.50%)

Viru Valgen maustettujen vodkien sarjasta on tässä blogissa käsitelty jo useampia. Nyt on vuorossa luumuviina, joka julkaistiin kesällä 2023. Liviko on tietääkseni tällä hetkellä ainoa Virolainen tuottaja, joka valmistaa luumuista sekä likööriä että maustettua viinaa. Valmistaja ei avaa juoman sisältöä sen tarkemmin, mutta olettaa voi sen olevan sekoitus väkiviinaa, luumumehua/-aromia, vettä…

0 kommenttia
18 huhtikuun, 2024
Wurzelpeter (30%)
Yrttiliköörit

Wurzelpeter (30%)

Wurzelpeter on yksi monista saksalaisista yrttilikööreistä. Sitä alettiin valmistamaan vuonna 1935 Berliini Mitte -kaupunginosassa. Saksalle tappiollisen sodan jälkeen likööriä valmistanut yhtiö kansallistettiin ja siitä vuosien saatossa muotoutui itä-Saksan vastine läntisen Saksan kuuluisuudelle Jägermeisterille. Wurzelpeter on vahvasti juuri Berliiniin sidottu juoma, vaikka sitä tietysti myydään koko saksassa ja myös muualla euroopassa. Wurzerpeteriä…

0 kommenttia
15 huhtikuun, 2024
Jura Origin 10YO (40%)
Skotlantilaiset viskit

Jura Origin 10YO (40%)

Juran saarella, Skotlannin länsirannikolla sijaitsevaa, saaren ainoaa tislaamoa operoi Whyte&Mackay, mikä taas kuuluu Filippiiniläiseen Alliance Global konserniin. Tislaamon historia ulottuu vuoteen 1810, mutta sen toiminta on ollut aikojen saatossa useammankin kerran telakalla. Nykyinen toiminta käynnistettiin 1950-luvulla suurella remontilla ja tislaustoimiin päästiin jälleen 1963. Jura Origin 20 cl pullossa oli kaupassa tarjolla tarjoushintaan…

0 kommenttia
11 huhtikuun, 2024
Põhjaka Gin no. 57 (41.50%)
Gin

Põhjaka Gin no. 57 (41.50%)

Põhjakan kartano sijaitsee Paiden lähellä keski-Eestissä. Põhjakan ravintola kuului Viron parhaimpien ravintoloiden joukkoon, mutta lopetti toimintansa vuonna 2023. Põhjakan kartanolla toimi myös pientislaamo, jossa valmistettiin erilaisia maustettuja viinoja, liköörejä ja snapseja. London Dry tyyppinen Gin on nimensä mukaisesti “57 kertaa mitattu, kerran leikattu” eli 57. resepti, joka kelpasi lopulta kartanoherrojen vaativaan…

0 kommenttia
4 huhtikuun, 2024
Viru Valge Cranberry (37.5%)
Maustettu vodka

Viru Valge Cranberry (37.5%)

Viru Valge on valmistajansa Livikon lippulaivatuote ja yksi vanhimmista yhä käytössä olevista tuotemerkeistä alholien osalta. Viru Valgen raaka-aine tulee kuitenkin nykyään Latviasta, jonne Liviko toimittaa Virossa kasvatettua viljaa. Eli raaka-aineensa puolesta voisi sanoa kyseessä olevan virolainen vodka. Uuden EU-lain mukaan väkiviina täytyy olla kuitenkin myös tislattu Virossa, että siitä valmistettuun vodkaan…

0 kommenttia
3 huhtikuun, 2024
O.P. Anderson Akvavit (40%)
Snapsit ja maustetut viinat

O.P. Anderson Akvavit (40%)

Akvavit (Aquavit, Akevitt) on skandinavian maissa perinteikäs alkoholijuoma. Se on suosittua myös pohjois-Saksassa. Akvavit on yleensä viljasta tai perunoista valmistettua väkiviinaa, joka on maustettu erilaisilla mausteilla. Kumina, tilli ja anis on tyypillisimmät mausteet ja jokaisella valmistajalla on näiden lisäksi myös muita mausteita ja mausteyhdistelmiä. Aquavitia on valmistettu aina 1600 luvulta lähtien. …

0 kommenttia
28 maaliskuun, 2024
Selijas Darzi Smakovka Miezu (47%)
Pontikka

Selijas Darzi Smakovka Miezu (47%)

Latviassa pontikkaa kutsutaan eri nimillä, pohjoisessa ja lännessä se on Kandza ja itäisessä, Latgalen maakunnassa Šmakovka (Shmakovka). Šmakovka on niin perinteinen juoma, että sitä varten on myös olemassa museo Daugavpilsin kaupungissa. Ei ole ollenkaan tavatonta itäisessä Latviassa, että talossa jos toisessakin pirisee pontikkapannu ja valmiista tisleestä tehdään erilaisia juomia, mehuja, marjoja…

0 kommenttia
27 maaliskuun, 2024
Mernaya Na Moloke (40%)
Vodka

Mernaya Na Moloke (40%)

Ukrainalaisen Mernaya -vodkamerkin tunnetuin tuote on Na Moloke (on milk) joka tarkoittaa maitopuhdistusta, tai -suodatusta. Maitoa on käytetty Ukrainassa jo pari sataa vuotta vodkan puhdistamiseen. Mernaya tekee suodatuksen pitämällä väkiviinaa tankkerissa 21 päivää erityisesti valmistetun maitojauheen kanssa. Tämän jälkeen liuos suodatetaan viiteen kertaan. Maidosta jää väkiviinaan kuitenkin kalsiumia ja muita hyödyllisiä…

0 kommenttia
25 maaliskuun, 2024