Domaines Francis Abecassis on yksi suurimpia konjakin maakunnan alueella toimivia yksityisiä perheyhtiötä. He viljelevät viinirypäleitä omalla 370 hehtaarin suuruisella, Petite Champagnessa sijaitsevalla alueella. Abecassisen omistukseen kuuluu neljä eri tuotemerkkiä, joista tunnetuimmat ovat ABK6, Reviseur ja Leyrat. Reviseur Single Estate valmistetaan pelkästään oman tuotannon tisleistä. Konjakkeja kun yleensä ostetaan ja sekoitetaan useilta eri valmistajilta, joillakin suurilla tuotemerkeillä ei ole omaa tuotantoa lainkaan. Abecassis on toiminut jo yli 100 vuoden ajan, joten heillä riittää vanhaakin varastoa käytettäväksi peruslinjan konjakkeihin. Reviseur VSOP kerrotaan olevan sekoitettu 5-10 vuotta kypsytetyistä tisleistä. Reviseur on suunnattu lähinnä Skandinavian ja itä-Euroopan markkinoille. Viroon Abecassisen konjakkeja maahantuo Koch, joten ne on saatavilla lähinnä samaan konserniin kuuluvista City- ja SuperAlkoista. 70cl pullo maksaa noin 30€.
Tuoksu on hedelmäinen, makea ja kevyen mausteinen. Kanelia, nahkaa ja maapähkinää. Maku on makea ja melko nuoren oloinen, mutta silti pehmeä. Karamellia, maitosuklaata ja nahkaa. Paahdettua tammea ja ripaus tummaa kirsikkaa. Jälkimaussa on enemmän mausteisuutta, mustapippuria, vaniljaa ja hieman kitkeriä vivahteita. Reviseur VSOP on samaan aikaan melko nuori mutta kuitenkin selvän kypsynyt. Alkoholin poltetta on ehkä hieman enemmän kuin tämän ikäluokan konjakeissa keskimäärin, mutta maussa ei ole enää terhakasta hedelmäisyyttä kuin VS-osaston juomissa. Hieman keskiverron ja tasapaksun konjakin fiilis tuotteesta kuitenkin jää. Huomioiden sen, että kyseessä on pelkästään yhden viinitilan viineistä tislattu konjakki, on toki hieman yksipuolinen makuprofiili ymmärrettävääkin. Reviseur VSOP on perushyvä ja edullinen konjakki, ei tarjoa kovin erityisiä makuelämyksiä mutta ajaa ihan hyvin asiansa, varsinkin cocktaileissa.
83/100