Stolichnaya Vodka (40%)

  • Artikkelin kategoria:Vodkat
  • Artikkelin kommentit:0 kommenttia

Stolichnaya on tunnettu venäläinen vodkamerkki, jonka historia ulottuu 1900-luvun alkuun, jolloin venäjän viranomaiset halusivat taata korkealuokkaisen vodkan tuotannon. Stolichnaya rekisteröitiin vuonna 1938, mutta ensimmäinen erä vodkaa tuotettiin vasta vuonna 1948. Ensimmäinen kerran sitä esiteltiin venäjän ulkopuolelle vuonna 1953 Bernissä alkoholimessuilla. 

Neuvostoliiton hajottua, Stolichnayan tuotemerkin omistuksesta käydään edelleen kiistaa venäjän valtiollisen FKP yhtiön ja yksityisen SPI Groupin välillä. FKP valmistaa vodkaa venäjällä, kun taas SPI Latviassa. Jakeluoikeuksista käydään kiistaa ympäri maailmaa.  

Stolichnaya valmistetaan vehnästä ja rukiista. Viljaa käytetään 60 tuntia, jonka jälkeen alkoholinen neste tislataan kolmeen kertaan 96,4% vahvuuteen. Tisle laimennetaan lähdevedellä pullotusvahvuuteen ja ennen pullotusta suodatetaan hiekan, kvartsin, aktiivihiilen läpi. FKP tuotaa Stolichnayaa Kaliningradin tehtaalla, lähdevesi tuodaan Samarasta. SPI taas valmistaa pirtun Tambovissa ja se laimennetaan latvialaisella lähdevedellä ja pullotetaan Latviassa Latvijas Balzamsin tehtaalla. Latviassa pullotettu Stolichnaya on yleisimmin myynnissä Euroopassa ja USA:ssa, Kaliningradissa valmistettua myydään lähinnä Venäjällä. 

Tuoksussa on hieman viljaisuutta ja siinä on kevyt etanolinen vivahde. Maku on pehmeä, kuivahko ja reilun viljainen. Polte on melko kevyt, jälkimaussa on viljaista tuntua ja hyvin kevyttä kitkeryyttä. Maku muistuttaa hyvin paljon samalla tehtaalla tuotettua Moskovskayaa. Stolichnaya on kuitenkin hieman rouheampi ja karkeampi. Miellyttävä ja rehevä viljainen aromi erottaa sen monista edullisimmista vodkista. Laadukas vodka, joka soveltuu hyvin jäähdytettyyn snapsilasiin ruokapöydässä. Se on juuri parhaimmillaan sellaisenaan juotuna, jolloin viljainen aromi pääsee oikeuksiinsa.

86/100

Vastaa