Latvialaisella käsityöläistislaamo Walkilla on useampi maustettu vodka ja pari likööriä, joista toinen on vadelmalla maustettu likööri. Se on valmistettu kokonaisista, Latviassa kasvatetuista vadelmista, joita on liotettu väkiviinassa. Väkiviinan valmistaa yhtiö itse sokerista, hiivasta ja vedestä. Liuottamisen jälkeen seos on suodatettu, laimennettu suodatetulla pohjavedellä ja maustettu sokerilla. 50cl pullo kustansi 5.19€. 

Tuoksu on miellyttävä, siinä on hieno ja makea, mutta melko kevyt vadelman aromi. Maku on myös kevyt, hieman vetinen ja vadelman aromi ei ole niin vahva kuin voisi odottaa. Olen tehnyt itse kotona vadelmalikööriä käyttämällä tavallista vodkaa, ja lopputulos on ollut enemmän vadelmainen. Joten ehkäpä yhtiö ei ole malttanut liottaa marjoja riittävän kauan, maussa on hieman hätäilyn tuntua. Vadelmia täytyy myös hieman murskata, että niiden nahka rikkoutuu ja siemenistä vapautuu öljyä. Nyt liköörin aromi on ihan kiva, mutta ei niin vadelmainen kuin voisi olla.

Hyvää liköörissä on se, ettei siinä ole minkäänlaista esanssin makua, mikä on valitettavan yleistä isompien valmistajien tuotteille. Sokeripitoisuus on juuri sopivalla tasolla, se on makea, mutta ei ollenkaan siirappinen ja paksu, mihin toisinaan likööreissä törmää. Likööriä on miellyttävä sellaisenaan siemailtava, mutta korkeampaan sarjaan se ei nouse, toki hinnastakin voi sitä olettaa. Maksaisi mieluusti muutaman euron enemmän, jos likööri olisi pehmeämpi ja täyteläisempi, sekä tietysti vahvemmin vadelmaisempi olettaen että se on saatu aikaan vadelmista, ei makuaineista. 

77/100