Walk Blackcurrant Vodka (38%)

Latvialaisella käsityöläistislaamo Walkilla on valikoimassa erilaisia marjoilla ja hedelmillä maustettuja vodkia. Mustaherukka on yksi niistä. Yhtiön mukaan kokonaisia mustaherukkoja on uutettu väkiviinassa, jota yhtiö itse valmistaa sokerista. Uuttamisen jälkeen liuos on suodatettu, laimennettu suodatetulla pohjavedellä 38% vahtuuteen ja lisätty hieman sokeria. 50cl pullon hinnaksi tuli 7.89€. 

Tuoksu on hieman makean marjainen, mutta aromia ei osaa heti yhdistää mustaherukkaan. Maku on vahva, marjainen, siinä on selkeästi alkoholin poltetta. Lisättyä sokeria ei ole paljoa eli kovin makea se ei ole. Mustaherukan aromi ei ole kovinkaan vahva ja päälletunkeva. Marjainen aromi ei jää kauaksi aikaa suuhun, jälkimaku on hieman pistävä ja kitkerä. Aromit on kuitenkin hyvin luontaisia eli mitään lisäaineita ei ole käytetty. Ehkäpä mustaherukka antaa vain tämän verran väkiviinaan makua, kun poissa ovat isompien tuottajien käytössä olevat arominvahventeet ja esanssit. Tai sitten marjojen uuttamista olisi pitänyt jatkaa muutaman kuukauden pidempään.

Juoma kaipaisi hieman pehmeyttä, että se olisi miellyttävämpi juoda sellaisenaan. Se on ehkäpä pullotettu liian nopeasti, rauhallisempi ja hitaampi tuotantoprosessi saattaisi tuoda lempeämmän lopputuloksen. Ehkäpä myös ripaus enemmän sokeria tekisi siitä täyteläisemmän. Nytkin se on jo ihan hyvä, mutta ei vielä mestaruussarjatasoa. 

83/100

Vastaa