Riserva Speciale on Martini & Rossin erikoissarjan toinen osapuoli. Rubino tarkoittaa Italiaksi Rubya eli punaista. Sarjan toinen tuote, Ambrato, on taas vaalea ja kuiva vermutti. Special -sarjan vermuteissa erilaiset yrttiekstratktit ovat kypsyneet tammitynnyrissä vähintään kaksi kuukautta, ennen kuin ne on sekoitettu Piemonten alueen punaviineihin. Koiruohoa Riservassa on käytetty jopa kolmea erilaista…
Hardyn konjakkitalon perusti englantilainen Anthony Hardy vuonna 1863. Anthony oli viinikauppias Lontoossa ja vieraili usein Ranskassa tutustumassa myymiensä viinien tuotantoon. Hän ihastui Cognacin alueeseen, päätti itsekin muuttaa sinne ja aloittaa omien tisleiden tuotannon. Hardy on kasvanut nopeasti voimakkaan viennin ansiosta merkittäväksi konjakkitaloksi. He ovat vahvoja varsinkin Venäjän ja Pohjois-Amerikan markkinoilla. Nykyään…
Vana Tallinn on legendaarinen Virolainen yrtti-maustelikööri, jota on valmistettu Tallinnassa vuodesta 1960. Perinteisen liköörin rinnalle on nyt viime vuosina noussut myös useita hieman erilailla maustettuja versioita. Näistä ensimmäinen on Wild Spices, joka valmistajan mukaan on alkuperäisen liköörin tulisempi versio. Siinä on vähemmän sokeria ja lisätty on erilaisia tulisia mausteita, kuten inkivääriä,…
Jim Beam Red Stag julkaistiin vuonna 2009 ja on yksi tuote Jim Beamin viskiliköörien sarjassa. Red Stag on bourbonin ja kirsikkaliköörin sekoitus, mukaan on lisätty myös hieman ruskeaa sokeria ja kanelia. Alunperin tuote on ollut 40% vahvuinen, mutta nykyään sitä on myynnissä 35% vahvuisena versiona. Tuoksu on melko makea. Siinä on…
Santa Marta likööreiden tuoteperhe kuuluu italialaisen Gruppo Francolin portfolioon. Limoncellon lisäksi yhtiö tuottaa useita erilaisia likööreitä, grappaa ja muita tisleitä ja heillä on omistuksessa myös viinirypäletarhat viinintuotantoa varten. Luigi oli Francolin suvun ensimmäinen vesa, joka aloitti grappan tislaamisen Italian Alpeilla vuonna 1875. Varsinainen teollinen tislaustoiminta aloitettiin kuitenkin lähes sata vuotta myöhemmin,…
Kahlua on yksi tunnetuimmista ja eniten myydyistä kahvilikööreistä maailmassa. Sen kehitti Pedro Domecq ja tuotanto aloitettiin vuonna 1936. Nykyään sitä omistaa Pernod Ricard, joka osti Kahluan tuottajan Allied Domecqin vuonna 2005. Valmistajan mukaan Kahlua tehdään rommista, maissisiirapista, arabica kahvinpavuista ja mausteista (vanilja). Kahluaa voi juoda sellaisenaan tai jäiden kanssa, mutta enimmäkseen…
Tohi Distillery on yksi Viron nuorimpia käsitislaamoita. Se sijaitsee Kohilassa, noin 30 kilometriä pääkaupunki Tallinnasta. Tislaamo on perustettu historiallisen Tohisoo- kartanon viinakeittiöön, jossa viinan tekemisessä on pitkät perinteet. Tohi itse ei kuitenkaan ginin raaka-aineena käytettyä väkiviinaa, mutta hankkii sen kuitenkin toiselta Virolaiselta tislaamolta Moelta. Tohin ginien pohjana on luomuna kasvatetusta rukiista…
Obdo tulee Riikasta ja on yksi harvoja Latvialaisia ginejä. Obdo on todellinen käsityötuote, jonka kaikki valmistukseen käytetyt yrtit on kerätty Latvian maaseudulta ja kuivatettu omistajien maatalon saunassa. Siihen on käytetty yhteensä 22 yrttiä, maustetta ja hedelmää, mm. männyn silmuja, katajaa, lavenderia, lehmuksen kukkaa, siankärsämöa ja kuivattua appelsiinia. Raaka-aineena käytetään Latviassa tislattua…
Pramia on suomalainen alkoholituottaja. Se oli ensimmäinen yhtiö, joka sai luvan alkoholijuomien valmistamiseen vuonna 2005 Suomen valtion luovuttua alkoholituotannon monopolista. Yölintu on Pramian valmistama viski-kahvilikööri. Yölinnun nimi tulee Pramian mukaan “tunnetusta kahvia ja viskiä sisältävästä cocktailista” mutta kun etsin sen reseptiä netistä, en löytänyt yhtään ainutta ohjetta. Jokatapauksessa, Pramian “ready-to-drink” Night Bird…
Suomen kansan maine kovana kahvinjuojana on tiedetty (ainakin suomalaisten itsensä mielestä) ja nyt on hoksattu asia myös Altian tuotekehitysosastolla. Koskenkorva Espresso iskee tähän kultasuoneen ja siitä toivotaan suomalaisten lemmikkiä ja miksei myös hyvää vientituotetta. Altian kahvilikööri on valmistettu Koskenkorvan vodkasta, arabica kahvista ja sokerisiirapista. 50 cl pullo likööriä maksaa Virossa edullisimmillaan…