Pisco on Chilen ja Perun kansallisjuoma ja on tuotantoprosessiltaan vastaava kuin monessa itä-Euroopan maissa valmistettava hedelmäbrandy. Pisco valmistetaan kuitenkin viinirypäleistä ja tyypillisimmin muscatel -tyypin rypäleistä. Piscoa valmistaa luonnollisesti useita eri viinitilaa Chilessä ja Perussa, mutta eurooppaan asti niitä jaksaa lähettää vain aniharva. El Gobernador on lähes ainoa, joita Baltian maissa olen…
Abavas on Latviassa sijaitseva, vuonna 2010 perustettu viinitila. Romanttisena perheyhtiönä aloittanut viinitila on kasvanut vuosien varrella jo kolmen perheen yhteisyritykseksi. Erilaisten viinien ja siiderien lisäksi yritys valmistaa myös tisleitä, muun muassa omenasta ja erilaisista marjoista. Eksoottisempi tisle on kuitenkin valmistettu omalla tilalla kasvatetuista porkkanoista. Perunastahan on valmistettu vodkaa jo iät ajat,…
LV Destilati on pieni tislaamo Jelgavan läheltä Latviasta. Yritys valmistaa erilaisia tisleitä, käyttäen marjoja, omenoita ja muita hedelmiä. Tislaamo valmistaa tuotteitaan hyvin perinteisin menetelmin. Marjat tai hedelmät fermentoidaan ensin viiniksi ja sittten tislataaan puulla lämmitettävällä tislauslaitteistolla. Yhtiöstä löytyy infoa vain latvian kielellä ja myynnissä tuotteet on vain Latviassa. Aroniasta valmistettu tisle…
Fies Original on saksalaisen Franz Fies GmbH:n tuotemerkki. Heidän tuotesarjassaan on useita erilaisia kirkkaita hedelmätisleitä, likööreitä ja jopa 10 vuotta kypsytettyjä hedelmätisleitä. Fiesin tehtaat sijaitsee lounais-Saksassa Schwarzhwaldhoffin alueella, joka on ilmeisen hedelmällistä aluetta tämmöiselle tuotannolle, sillä siellä on useita eri hedelmätisleitä valmistavia tehtaita. Kirchwasser on yhtiön alkuperäinen tuote, valmistettu lounais-saksassa kasvavista…
Hedelmäbrandyt on hyvin suosittuja saksankielisissä maissa. Saksassa löytyy joka marketista useita erilaisia hedelmäbrandyja, yleensä ne on tehty päärynöistä, kirsikoista tai luumuista. Ne on yleensä kirkkaita tisleitä, joihinkin on saatettu lisätä myös hieman mehua väriä ja aromia antamaan. Hedelmät on murskattu ja mehua on fermentoitu niin kauan kunnes kaikki sokeri on muuttunut…
Nudist on Tallinnassa vuonna 2015 perustettu kuohuviiniä ja muita alkoholijuomia valmistava yhtiö. Viinien tekemiseen ei käytetä viinirypäleitä, vaan yhtiö valmistaa niitä erilaisista marjoista, kasveista ja yrteistä. Raparperi- ja karviaismarjaviinit ovat osoittautuneet suosituimmaksi. Varsinkin raparperikuohuviini, jolla yhtiö aloitti Virossa buumin, jossa uusia valmistajia syntyi vuosien mittaan eri puolille maata.Eau de Vie on…