Plantation 3 Stars White Rum (41.2%)

Plantation on konjakkituottaja Maison Ferrandin rommimerkki. Ranskalaisyhtiö valmistuttaa rommit Karibialla ja myös esikypsyttää niitä trooppisessa ilmastossa. Jälkikypsytys tehdään kuitenkin konjakin alueen kellareissa ja ranskalaisissa tammitynnyreissä. Konjakin ja rommin lisäksi Ferrand valmistaa myös Citadel -giniä, joten tislauslaitteet ovat yhtiössä käytössä läpi vuoden ja laajan valikoiman ansiosta kellarien täyttöaste optimoitu mahdollisimman kattavaksi. 3 Stars Silver Rum on Barbadokselta, Jamaicalta ja Trinidadista valmistettujen rommien sekoitus. Sekoituksessa on mukana sekä suoraan tislauspannusta tulleita tisleitä, että myös muutaman vuoden kypsytettyjä rommeja. Makua täydentää myös pieni määrä hyvin vanhoja rommeja. Tisleet on suodatettu aktiivihiilen läpi ja sekoitettu ranskassa Ferrandin kellarimestareiden toimesta. Virossa Plantationin rommit on saaneet hyvin hyllytilaa useissa eri kauppaketjuissa. 70 cl pullo maksoi 13.95€. 

Väri on hieman kellertävä. Eli ihan puhtaaksi ja kirkkaaksi asti sitä ei ole suodatettu. Valmistajan mukaan väriaineita ei ole lisätty, mutta jollain tapaa kuitenkin väriä on tasoitettu, että se olisi kaikissa erissä suunnilleen sama. Tuoksu on hyvin kevyt.  Siinä on hieman hedelmää (banaania) ja mausteisuutta, mutta ei ollenkaan perinteistä melassin aromia. Maku on hyvin pehmeä ja melko makea. Maku muistuttaa Plantation tummaa rommia, mutta paljon kevyempänä versiona. Maussa on vain hieman melassia ja tummaa sokeria, mikä tummassa rommissa oli paksuna esillä. Suodatuksessa on mausta kadonnut terävin kärki ja perinteisiä aromeita on vain vähän jäljellä. Tarkemmin analysoituna maussa on hieman karamellia, hedelmäisyyttä, mutta myös hieman omaperäisiä funkkeja vivahteita, jotka lienee peräisin useamman vuoden kypsytetyistä tisleistä. 

Pehmeyden ja makeuden vuoksi Plantation silveriä voi siemailla helposti sellaisenaan. Kovinkaan kiinnostava se ei kuitenkaan ole ja kuten vaaleiden rommien kyseessä aina, on se selvästi tarkoitettu drinkkien tekemiseen. Cocktaileissa 3 Stars toimii erinomaisesti ja se antaa selvästi enemmän makua ja vivahteita, kuin perinteiset Bacardi tai Havana Club. 3 Starilla tehty Mojito maistui hyvin kyllä itselle, mutta Bacardia suosivan kaverin mielestä maku oli hieman liiankin erikoinen. Plantation 3 Star on siis jonkin verran vaativampi kuin perinteiset, puhtaaksi suodatetut vaaleat rommit.  

87/100

Vastaa