Tallinnassa kotipaikkaa pitävä Distillirium oli yksi ensimmäisiä pientislaamoita Eestissä. Se perustettiin vuonna 2017 ja on saanut peräänsä liudan muita tislaamoja sekä Tallinnassa että myös muualla maassa. Metsis eli metso, suomenkin metsissä elävä kanalintu, toimii yhtiön tuotemerkkinä ja se on myös esillä pullon etiketissä. Metsis Gin on yhtiön päätuote ja siihen perustuvat…
Olmeca Altos on ehkä kattavimmin kaupoista löytyvä 100% agavesta valmistettu tequila. Kirkkaan Plata -tequilan lisäksi myynnissä on yleisesti myös Reposado, sekä harvemmin myös Anejo -versiot. Tuotemerkin omistaa Pernod-Ricard. Valmistaja korostaa tuotteen markkinoinnissa alkuperäistä tahona -menetelmää. Siinä tequilan valmistukseen käytettävät agaave -hedelmät on murskattu useita tonneja painavalla kivimyllyllä (tahona), jolloin vulkaanisten hiomakivien…
BV Land on espanjalaisen Beveland Distilleries liköörituotemerkki. Beveland on osa Masoliver Groupia ja se valmistaa laajan valikoiman erilaisia alkoholeja. Myyntikonttori yhtiöllä on Hong Kongissa ja täten myös yhtiö panostaa paljon Aasian markkinoille. BV Land triple sec valmistetaan tislaamalla makeita ja kitkeriä appelsiineja ja sekoittamalla niistä kitkerän makea yhdistelmä. Poikkeuksena normaaleihin triple-seceihin, jotka…
Surakas on nopeasti noussut yhdeksi Viron mielenkiintoisimmista pientislaamoista. Enimmäkseen Viron pientuottajat tislaavat giniä, mutta Surakas operoi maustettujen viinojen alueella. Sen sijaan että he seuraisivat isompien tuottajien jalanjäljillä ja tekisivät jälleen yhden eri version karpalo tai raparperiviinasta, Surakas menee omia polkujaan ja käyttää tuotteissaan varsin omaperäisiä raaka-aineita. Harvassa ovat ne tislaamot jotka…
Domaines Francis Abecassis on yksi suurimpia konjakin maakunnan alueella toimivia yksityisiä perheyhtiötä. He viljelevät viinirypäleitä omalla 370 hehtaarin suuruisella, Petite Champagnessa sijaitsevalla alueella. Abecassisen omistukseen kuuluu neljä eri tuotemerkkiä, joista tunnetuimmat ovat ABK6, Reviseur ja Leyrat. Reviseur Single Estate valmistetaan pelkästään oman tuotannon tisleistä. Konjakkeja kun yleensä ostetaan ja sekoitetaan useilta…
Cointreau on appelsiinilla maustettu triple-sec (“sec” kuiva, “triple” kolmeen kertaan tislattu) likööri, jota tuotetaan Ranskassa. Alkuperäiseltä nimeltään se on Curacao Blanco Triple Sec. Curacao on saari, josta happamat, mutta hyvin aromikkaat appelsiinit tuodaan. Oman nimensä mukaisen tislaamon perustivat Cointreaun veljekset Adolphe ja Edouard-Jean vuonna 1849. Tislaamolla oli alussa kohtuullisen hyvin menestyneitä…
Virolaisen Remedia Distilleryn valmistama Reval oli ensimmäinen London Dry -tyyppinen gin Virossa. Se julkaistiin vuonna 2013 ja ehti saavuttaa jopa hieman kansainvälistä menestystä eri kilpailuissa ennen kuin käsityöginien buumi alkoi todella jylläämään. Reval Premium Edition on klassinen gin, johon käytetty katajanmarjaa, korianteria, sitruunankuorta, karhunputkea ja muutamaa muuta yrttiä. Kuten London Dry…
Pippurin ja hunajan yhdistelmä on hyvin suosittu snapsi ja sitä valmistaa lähes kaikki itäisen Euroopan vodkavalmistajat. Erityisesti suosittu se on juurikin itä-Euroopan maissa, vaikkakin ensimmäisenä pippurivodkan julkaisi ruotsalainen Absolut. Virolainen Liviko on valmistanut pippuriviinaa, tuota perinteistä vatsalääkettä, jo pitkän aikaa. Siihen on käytetty puna- ja musta- sekä jaavanpippuria, jotka kaikki on…
Grant’s Cask Editions -viskit ovat olleet olemassa jo toistakymmentä vuotta, välillä jo poistuneet markkinoilta, palatakseen myöhemmin takaisin uudelleen brändättyinä versioina. Kaupoista kuitenkin vielä löytyy harvakseltaan alkuperäisiä Ale Cask ja Sherry Cask versioita, jotka molemmat julkaistiin vuonna 2008. Pohjimmiltaan kyse on Grant's Family Reserve -blended viskistä, joita on viimeistelty erilaisissa muuta alkoholijuomaa…
Remedia on tässä blogissa jo useaan kertaan esillä ollut Virolainen tislaamo. Useiden eri marja- ja hedelmälikööreiden lisäksi heillä on myös amarettolikööri nimeltään Amore. Sitä myydään pelkästään 20 cl pikkupulloissa marketeissa ja noin 3.50€ hintaan. Amoresta yhtiö ei anna minkäänlaista tietoa, ei edes heidän omalla nettisivullaan ole siitä mitään mainintaa. Remedian omistaa…