Baltic Alcohols – Sivu 9 – Arvosteluja ja infoa Baltian maissa valmistetuista tai myynnissä olevista alkoholeista

Kilbeggan Irish Whiskey (40%)

Kilbegganin tislaamon sanotaan olevan Irlannin ensimmäisiä lisensoituja tislaamoja. Sen historia ulottuu niinkin kauas kuin vuoteen 1757, jolloin Matthew Macmanus perusti tislaamon Kilbegganin kaupunkiin. Tislaamon toiminta pysyi pienenä lähes sata vuotta, kunnes John Locke tuli puikkoihin vuonna 1843. Locken aikana tislaamon toiminta ja myyntimäärät kasvoivat huomattavasti. Useiden ongelmien, onnettomuuksien ja muiden tuotantoa…

0 kommenttia

4 tammikuun, 2023

Limoncello

Villa Massa Limoncello (30%)

Villa Massa on italialaisten Massan veljesten, Sergion ja Stefanon, valmistama sitruunalikööri. Sitä alettiin tuottamaan vuonna 1991 ja siihen käytetään yksinomaan Sorenton maakunnassa kasvatettuja sitruunoita. Sitruunat kuoritaan ja kuoret uutetaan vahvassa alkoholissa. Muutaman päivän uuton jälkeen liuos siivilöidään, makeutetaan sokerilla ja laimennetaan lähdevedellä pullotusvahvuuteen. Autenttisen ilmeen saamiseksi likööriä ei ole suodatettu täysin…

0 kommenttia

20 joulukuun, 2022

Muut liköörit

Koskenkorva Minttu (35%)

Chymoksen valmistama Minttu on klassikko ja tunnettu juoma myös ulkomailla, erityisesti hiihtokeskuksien rinnekahviloissa, jonne sen markkinointia on kohdistettu. Koskenkorva huomasi myös minttusnapsin suosion ja lanseerasi oman minttuliköörinsä 2000 luvun alussa. Koskenkorva Minttu on 35% vahvuinen eli selvästi laimeampi kuin alkuperäinen Minttu (50%). Sokeria Koskenkorva Mintussa on 270g / litrassa, eli kyseessä…

0 kommenttia

19 joulukuun, 2022

Brandy

Salvodore San Marti 5 (40%)

Salvodore on Moldovalainen brandy. Sitä valmistaa Ungheni-Vin ja maahantuo Baltiaan Respomar. Myynnissä sitä löytyy pääosin Maxima -ketjun ruokakaupoissa kaikissa Baltian maissa. Baltian lisäksi sitä löytyy myynnissä myös Ukrainassa. Ungheni-Vin tuottaa brandya useilla eri tuotemerkeillä, Salvodore San Marti ei ilmeisesti ole heille kovin tärkeä, koska siitä ei löydy sitten minkäänlaista tietoa netistä.…

0 kommenttia

18 joulukuun, 2022

Konjakki

Braastad VSOP (40%)

Braastad on pieni perheyhtiö, joka omalla 40 hehtaarin viinimarjaviljelmillään tuottaa konjakkia itse alusta loppuun saakka. Braastad, tai oikeastaan Tiffonin konjakkitalo perustettiin vuonna 1875. Braastadin nimi otettiin käyttöön vasta myöhemmin, kun norjalainen Sverre Braastad tuli töihin yritykseen ja avioitui Tiffonin perheen tyttären kanssa. Nykyään toimintaa jatkaa viides sukupolvi ja se hallinnoi noin…

0 kommenttia

17 joulukuun, 2022

Maustettu vodka

Finlandia Grapefruit (37.50%)

Finlandia on yhdessä Koskenkorvan kanssa Rajamäellä toimivan tislaamon lippulaivatuote ja molemmat on tietysti kaikille suomalaisille tuttuja tuotemerkkejä. Finlandia myytiin taannoin amerikkalaiselle Brown-Formanille, jonka vuoksi se on saavuttanut hyvin näkyvyyttä USA:ssa ja hiljalleen myös muualla maailmassa. Finlandia Grapefruit, eli greipillä maustettu vodka julkaistiin vuonna 2006. Siihen on käytetty ohrasta Koskenkorvalla tislattua väkiviinaa…

0 kommenttia

14 joulukuun, 2022

Marjaliköörit

Mariquinhas Ginja de Obidos (18%)

Ginjinha tai lyhyemmin Ginja on yksi Portugalin kansallisjuomista. Se on kirsikoista (ginja ~ sour cherry) valmistettu likööri, tehty pelkästään luontaisista aineista, eli väriaineita tai muita säilytysaineita sokerin lisäksi ei ole käytetty. Kirsikat on uutettu vahvassa alkoholissa, joka on yleisimmin aguardiente, eli viininvalmistuksen jäämistä tislattua tislettä. Maustettu uuttamisen aikana erilaisilla mausteilla, joista…

0 kommenttia

12 joulukuun, 2022

Snapsit ja maustetut viinat

Söul Apple-Ginger Schapps (40%)

Söul on Viron Saaremaalta peräisin olevan Wöselin omenasta valmistettu snapsi. Wösel on muutaman vuoden ikäinen yritys, joka aloitti maustettujen etikoiden valmistuksesta ja on laajentanut nopeasti valikoimaansa erilaisiin muihin juomiin. Alkoholiosastolta heiltä löytyy gin sekä kyseinen omenasnapsi. Sen valmistukseen on käytetty omenamehua, joka on käytetty viiniksi ja sen jälkeen tislattu Atla Distilleryn…

0 kommenttia

8 joulukuun, 2022

Curacao/Triple Sec/Orange

DeKuyper Blue Curacao (20%)

Blue Curacaon synty liittyy tarinaan, jossa Karibianmereltä Curacaon saarelta tehdyistä kitkeristä, pienistä appelsiinista tehty tislattu juoma laitettiin puutynnyreihin ja rahdattiin eurooppaan. Ilmeisesti kitkerä appelsiini jotenkin reagoi puun kanssa ja eurooppaan saavuttuaan tynnyrissä ollut tisle oli hieman sinertävää. Nykymuodossa Blue Curacao -liköörit on toki vahvasti tumman sinisiksi värjättyjä. Valmistaja sanoo värin olevan…

0 kommenttia

7 joulukuun, 2022

Kahviliköörit

Liviko Coffee (21%)

Kahvilikööri on kaikkien alkoholivalmistajien perustuote ja luonnollisesti sellainen löytyy myös Virolaiselta Livikolta. Liköörin valmistukseen on käytetty arabica -kahvipapuja, sokeria, vettä ja väkiviinaa. Tuote on pullotettu varsin edullisesti muovipulloon hyvin yksinkertaisella etiketillä varustettuna. 50 cl maksoi 5.65€. Likööri on kahvilikööriksi melkoisen vaalea, väri on ehkä lähempänä vs konjakkia kuin kahvia. Tuoksu on…

0 kommenttia

1 joulukuun, 2022