Altia Eestin valmistamaan Saaremaa -ginien sarjaan kuuluu perinteisen dry ginin lisäksi muun muassa kurkulla, raparperilla ja vadelmalla maustetut versiot. Ore Gin on appelsiinin kuorella ja appelsiinipuun kukilla maustettu gin. Perinteisen katajanmarjan lisäksi on käytetty myös korianterin siemeniä ja väinönputken juurta. Ore Gin on valmistettu pannutislauksella ja värjätty hieman punertavaksi ilmeisesti väriaineilla.…
LV Destilati on pieni tislaamo Jelgavan läheltä Latviasta. Yritys valmistaa erilaisia tisleitä, käyttäen marjoja, omenoita ja muita hedelmiä. Tislaamo valmistaa tuotteitaan hyvin perinteisin menetelmin. Marjat tai hedelmät fermentoidaan ensin viiniksi ja sittten tislataaan puulla lämmitettävällä tislauslaitteistolla. Yhtiöstä löytyy infoa vain latvian kielellä ja myynnissä tuotteet on vain Latviassa. Aroniasta valmistettu tisle…
Madeiraviinit eivät ole kovinkaan yleisesti esillä kauppojen viiniosastolla. Virossa niitä on myynnissä vain muutama erilaista. Henriques & Henriques on vuonna 1850 perustettu viinitalo Madeiran saarella. Viinien pullotuksen ja viennin yhtiö aloitti 1925. Yhtiöllä on omat viinikasvatukset ja pääosa heidän madeiraviinien käytetyistä rypäleistä tulee omilta pelloita. Kyseessä oleva viini on kypsynyt 5…
Teeling Small Batch on hyvä esimerkki nimellä kikkailulla markkinoinnissa. “Small Batch” ei voi olla kovinkaan “pieni erikoiserä”, kun se on valmistajan lippulaivatuote ja myynnissä jopa pienessä eestissäkin varsin kattavasti useissa eri kauppaketjuissa. Teeling valmistetaan Cooleyn tislaamossa Dublinissa. Tuotemerkin omistaa nykyään japanilais-amerikkalainen juomajätti Beam-Suntory. Teeling Small Patch ei ilmoita itsestään minään ikäluokkaisena…
Boonekamp on vanha hollantilainen mahakatkero. Sitä myydään tavallisesti pienissä 2cl minipulloissa ja nautitaan raskaan aterian päälle ruoansulatusta tehostamaan. Valmistusaineina on ainakin anis, korianterin siemenet, kaneli, tähtianis. Yhteensä käytettyjä yrttejä, juuria, mausteita ja kukkia on 39 ja 52 välillä. Sokeria tuote saa sisältää vain 3g litrassa, joten katkero on selvästi kuivempi kuin…
Plantation on konjakkituottaja Maison Ferrandin rommimerkki. Ranskalaisyhtiö valmistuttaa rommit Karibialla ja myös esikypsyttää niitä trooppisessa ilmastossa. Jälkikypsytys tehdään kuitenkin konjakin alueen kellareissa ja ranskalaisissa tammitynnyreissä. Konjakin ja rommin lisäksi Ferrand valmistaa myös Citadel -giniä, joten tislauslaitteet ovat yhtiössä käytössä läpi vuoden ja laajan valikoiman ansiosta kellarien täyttöaste optimoitu mahdollisimman kattavaksi. 3…
Bari Luys on enemmänkin brandyjen valmistukseen keskittyvän armenialaisen Shahnazaryan -viinitalon tuotemerkki. Shahnazaryan on perheyhtiö, joka aloitti viinien, brandyjen ja muiden alkoholien tuotannon vuonna 2005. Bari Luys tarkoittaa “hyvää huomenta” mutta sanontaa käytetään myös tervehdyksenä maljaa kohotettaessa ja kilistäessä. Hedelmistä valmistetuilla tisleillä on pitkä perinne Armeniassa. Shahnazaryan valmistaa niitä useita erilaisia, granaattiomenan…
Cucielo on italian Piemonten alueella oleva pieni vermuttien valmistaja. Cucielo nimi tulee pullon etiketissäkin olevasta cuckoo (käki) -linnusta, cielon tarkoittaessa taivasta italian kielellä. Se on kunnianosoitus käelle, joka matkaa kaksi kertaa joka vuosi italian pituisen matkan euroopasta afrikkaan. Cucielon vermutit on tehty pitkälti käsityönä, aina maustamiseen käytettyjen yrttien käsittelystä viinien valitsemiseen.…
Rooster Rojo on siinä mielessä harvinainen tequila, että sen omistaa latvialainen Amber Distribution. Rooster onkin selvästi yleisin tequila ruokakauppojen hyllyissä kautta Baltian. Virossa sitä löytyy hyvinkin kattavasti ja yhdessä Sierran kanssa se on yleisin tequilamerkki. Rooster on myös myynnissä varsin edulliseen hintaan, blanco, reposado ja anejo ovat 20-25€ hinnoissa, Blanco tarjouksessa…
Wenneker on Hollantilainen juomayhtiö, perustettu vuonna 1812. Perheyhtiö on historiansa aikana valmistanut useita erilaisia alkoholijuomia ja omistanut myös monia tislaamoita, mutta se nykyään keskittyy lähinnä vain liköörien tuotantoon. Mittakaavassa Wenneker jää isompien tekijöiden, DeKuyperin ja Bolsin taakse, mutta innovatiivisuudessa pienemmät yleensä voittavat. Porkkana ei välttämättä tule ensimmäisenä mieleen, kun alkaa eri…