Boonekamp on vanha hollantilainen mahakatkero. Sitä myydään tavallisesti pienissä 2cl minipulloissa ja nautitaan raskaan aterian päälle ruoansulatusta tehostamaan. Valmistusaineina on ainakin anis, korianterin siemenet, kaneli, tähtianis. Yhteensä käytettyjä yrttejä, juuria, mausteita ja kukkia on 39 ja 52 välillä. Sokeria tuote saa sisältää vain 3g litrassa, joten katkero on selvästi kuivempi kuin…
Plantation on konjakkituottaja Maison Ferrandin rommimerkki. Ranskalaisyhtiö valmistuttaa rommit Karibialla ja myös esikypsyttää niitä trooppisessa ilmastossa. Jälkikypsytys tehdään kuitenkin konjakin alueen kellareissa ja ranskalaisissa tammitynnyreissä. Konjakin ja rommin lisäksi Ferrand valmistaa myös Citadel -giniä, joten tislauslaitteet ovat yhtiössä käytössä läpi vuoden ja laajan valikoiman ansiosta kellarien täyttöaste optimoitu mahdollisimman kattavaksi. 3…
Bari Luys on enemmänkin brandyjen valmistukseen keskittyvän armenialaisen Shahnazaryan -viinitalon tuotemerkki. Shahnazaryan on perheyhtiö, joka aloitti viinien, brandyjen ja muiden alkoholien tuotannon vuonna 2005. Bari Luys tarkoittaa “hyvää huomenta” mutta sanontaa käytetään myös tervehdyksenä maljaa kohotettaessa ja kilistäessä. Hedelmistä valmistetuilla tisleillä on pitkä perinne Armeniassa. Shahnazaryan valmistaa niitä useita erilaisia, granaattiomenan…
Cucielo on italian Piemonten alueella oleva pieni vermuttien valmistaja. Cucielo nimi tulee pullon etiketissäkin olevasta cuckoo (käki) -linnusta, cielon tarkoittaessa taivasta italian kielellä. Se on kunnianosoitus käelle, joka matkaa kaksi kertaa joka vuosi italian pituisen matkan euroopasta afrikkaan. Cucielon vermutit on tehty pitkälti käsityönä, aina maustamiseen käytettyjen yrttien käsittelystä viinien valitsemiseen.…
Rooster Rojo on siinä mielessä harvinainen tequila, että sen omistaa latvialainen Amber Distribution. Rooster onkin selvästi yleisin tequila ruokakauppojen hyllyissä kautta Baltian. Virossa sitä löytyy hyvinkin kattavasti ja yhdessä Sierran kanssa se on yleisin tequilamerkki. Rooster on myös myynnissä varsin edulliseen hintaan, blanco, reposado ja anejo ovat 20-25€ hinnoissa, Blanco tarjouksessa…
Wenneker on Hollantilainen juomayhtiö, perustettu vuonna 1812. Perheyhtiö on historiansa aikana valmistanut useita erilaisia alkoholijuomia ja omistanut myös monia tislaamoita, mutta se nykyään keskittyy lähinnä vain liköörien tuotantoon. Mittakaavassa Wenneker jää isompien tekijöiden, DeKuyperin ja Bolsin taakse, mutta innovatiivisuudessa pienemmät yleensä voittavat. Porkkana ei välttämättä tule ensimmäisenä mieleen, kun alkaa eri…
Sour Apple eli hapanomena on ollut suosittu liköörimaku cocktaileissa jo vuosikymmeniä. Se sekoitettuna vodkan ja spriten kanssa on klassikkodrinkki, jolle jokaisessa baarissa on oma nimensä. Sour Applen sanotaan antavan juomalle kauniin vihreän värin ja hieman omenaista aromia. Värinsä vuoksi se antaa juomalle siis samanlaisen efektin kuin Blue Curaqao. DeKuyper on liköörivalmistaja…
Famous Grouse on yksi tunnetuimpia skottiviskejä ja joidenkin lähteiden mukaan se on suosituin viski Skotlannissa. Myynnissä se on joka puolella maailmaa, lähes 100 maassa. Famous Grousea on valmistettu 1896 lähtien. Nykyään sitä valmistaa The Edgington Group, joka omistaa myös The Macallanin ja Highland Parkin tislaamot sekä Cutty Sark -viskimerkin. Viron kaupoista…
Coquerel on selkeästi eniten esillä oleva calvados Eestissä. Sitä löytyy myynnissä lähes joka ruokakaupassa ja hyvin usein se on ainoa tarjolla oleva calvados. Maisons de Coquerel aloitti calvadosin tuotannon vuonna 1937 Normandiassa, pohjois-Ranskassa. Yhtiö on tuottanut calvadosia siitä saakka, vaikkakin sen omistaja on vaihtunut useaan kertaan. Nykyään yhtiö on jälleen ranskalaisten…
Armagnac tulee ranskasta ja sen sanotaan olevan yksi vanhimpia tislattuja alkoholeja. Se on brandy, jota saa valmistaa pelkästään Armagnacin maakunnassa lounais-Ranskassa. Armagnacin valmistukseen käytetään samoja rypäleitä kuin konjakkiin, mutta tislaus suoritetaan eri menetelmällä. Armagnacin tislaus tehdään kertaalleen jatkuvatoimisella kolonnitislaimella, jolloin sen alkoholipitoisuudeksi tulee 55-60%. Se on noin 10% vähemmän kuin konjakissa,…