Söul on Viron Saaremaalta peräisin olevan Wöselin omenasta valmistettu snapsi. Wösel on muutaman vuoden ikäinen yritys, joka aloitti maustettujen etikoiden valmistuksesta ja on laajentanut nopeasti valikoimaansa erilaisiin muihin juomiin. Alkoholiosastolta heiltä löytyy gin sekä kyseinen omenasnapsi. Sen valmistukseen on käytetty omenamehua, joka on käytetty viiniksi ja sen jälkeen tislattu Atla Distilleryn…
Blue Curacaon synty liittyy tarinaan, jossa Karibianmereltä Curacaon saarelta tehdyistä kitkeristä, pienistä appelsiinista tehty tislattu juoma laitettiin puutynnyreihin ja rahdattiin eurooppaan. Ilmeisesti kitkerä appelsiini jotenkin reagoi puun kanssa ja eurooppaan saavuttuaan tynnyrissä ollut tisle oli hieman sinertävää. Nykymuodossa Blue Curacao -liköörit on toki vahvasti tumman sinisiksi värjättyjä. Valmistaja sanoo värin olevan…
Kahvilikööri on kaikkien alkoholivalmistajien perustuote ja luonnollisesti sellainen löytyy myös Virolaiselta Livikolta. Liköörin valmistukseen on käytetty arabica -kahvipapuja, sokeria, vettä ja väkiviinaa. Tuote on pullotettu varsin edullisesti muovipulloon hyvin yksinkertaisella etiketillä varustettuna. 50 cl maksoi 5.65€. Likööri on kahvilikööriksi melkoisen vaalea, väri on ehkä lähempänä vs konjakkia kuin kahvia. Tuoksu on…
Viru Valge on useimmille tuttu Virolainen vodka, tuottajansa Livikon lippulaivatuote yhdessä Vana Tallinnan kanssa. Ruiskukalla maustettu Rukkilille peenviin julkaistiin Viron 100-vuotisjuhlan kunniaksi vuonna 2017. Sen valmistukseen on käytetty korkealaatuista, Latviassa tislattua väkiviinaa. Ruiskukan aromi on tislattu mukaan erikseen pannutislauksella. Ruiskukan terälehdet ovat tislaimen aromikorissa ja ne antavat etanolin höyrystyessä oman arominsa…
Kuemmerling on perinteikäs saksalainen yrttilikööri -katkero. Kuemmerlingin kehitti Hugo Kümmerling, joka aloitti yrttiliköörien kehittelemisen jo vuonna 1921. Kuemmerlingin kehitysprosessi otti aikaa 17 vuotta ja sen jälkeen kului vielä 25 vuotta, ennen kuin se saatiin teolliseen tuotantoon. Kuemmerlingia on tuottanut vuodesta 1968 saakka perheyhtiö Kummerling GmbH. Yhtiö myytiin vuonna 2001 ja parin…
Courvoisier on ehkä pienin “neljästä suuresta” konjakkivalmistajasta, joiden hallussa on yli 80% konjakin myynnistä. Nykyään Beam-Suntoryn omistama konjakkitalo on perustettu 1835 Emily Courvoisierin toimesta. VSOP on sekoitettu tisleistä, joiden sanotaan olevan kypsyneet 8-12 vuoteen saakka. Vähintään kuitenkin 4 vuotta, joka on tämän ikäluokan konjakeissa minimirajana. Tisleet ovat peräisin sekä Grand- että…
Disaronno on legendaarinen italialainen likööri, jonka reseptin sanotaan olevan peräisin jo 1500 luvulta. Disaronno amaretton valmistus aloitettiin kuitenkin 1900-luvun alussa ja sitä valmistaa edelleen yhtiö nimeltä Illva Saronno. Disaronno Amaretto tai vanhalta nimeltään Amaretto di Saronno pysyi kauan yhtiön ainoana tuotteena, kunnes 2015 julkaistiin Disaronno Riserva, jossa yhdistettiin amaretto ja skotlantilainen…
Legion on yksi useista moldovalaisista brandyistä, joita Baltian kaupoista löytyy ihan kattava valikoima. Sitä valmistaa Moldovan suurin viinitalo, Ungheni-Vin. Yhtiöllä on muitakin tuotemerkkejä, se onkin ainoa moldovalainen yritys, jolla on riittävästi rahkeita omaan vientiin. Toki muitakin moldovalaisia brandyja on markkinoilla, mutta niitä maahantuojat itse liikuttavat pienemmissä määrin. Unghanin tuotteita tuo Viroon…
Grand Marnier on legendaarinen ranskalainen appelsiinilikööri. Se kehitettiin jo 1800 luvulla ja sitä valmistava perheyhtiö Marnier Lapostolle jatkaa toimintaa edelleen. Yhtiön omistus on kuitenkin 2016 lähtien ollut Gruppo Camparin hallussa. Cordon Rouge valmistukseen käytetään kitkeriä, vihreitä appelsiineja sekä konjakkia. Appelsiini kuoritaan, kuoret kuivatetaan ja uutetaan vahvaan, neutraaliin alkoholiin. Tämä alkoholi tislataan…
Plantation on ranskalaisen konjakkitalo Maison Ferrandin luomus. 1990 luvulla aloitettu yhteistyö eri romminvalmistajien kanssa on kantanut hedelmää ja Plantation on viime vuosina noussut suureen arvostukseen ja alkanut saamaan myös jalansijaa ruokakauppojen alkoholiosastoilla. Varsinkin viime kuukausina sitä on alkanut näkymään yhä useammin Bacardin ja Captain Morganin vierellä. Plantation 3-stars on yhtiön vaalea…