Baltic Alcohols – Sivu 23 – Arvosteluja ja infoa Baltian maissa valmistetuista tai myynnissä olevista alkoholeista

Hardy VS Cognac (40%)

Hardyn konjakkitalon perusti englantilainen Anthony Hardy vuonna 1863. Anthony oli viinikauppias Lontoossa ja vieraili usein Ranskassa tutustumassa myymiensä viinien tuotantoon. Hän ihastui Cognacin alueeseen, päätti itsekin muuttaa sinne ja aloittaa omien tisleiden tuotannon. Hardy on kasvanut nopeasti voimakkaan viennin ansiosta merkittäväksi konjakkitaloksi. He ovat vahvoja varsinkin Venäjän ja Pohjois-Amerikan markkinoilla. Nykyään…

0 kommenttia

17 marraskuun, 2021

Yrttiliköörit

Vana Tallinn Wild Spices (35%)

Vana Tallinn on legendaarinen Virolainen yrtti-maustelikööri, jota on valmistettu Tallinnassa vuodesta 1960. Perinteisen liköörin rinnalle on nyt viime vuosina noussut myös useita hieman erilailla maustettuja versioita. Näistä ensimmäinen on Wild Spices, joka valmistajan mukaan on alkuperäisen liköörin tulisempi versio. Siinä on vähemmän sokeria ja lisätty on erilaisia tulisia mausteita, kuten inkivääriä,…

0 kommenttia

16 marraskuun, 2021

Viskiliköörit

Jim Beam Red Stag (40%)

Jim Beam Red Stag julkaistiin vuonna 2009 ja on yksi tuote Jim Beamin viskiliköörien sarjassa. Red Stag on bourbonin ja kirsikkaliköörin sekoitus, mukaan on lisätty myös hieman ruskeaa sokeria ja kanelia. Alunperin tuote on ollut 40% vahvuinen, mutta nykyään sitä on myynnissä 35% vahvuisena versiona. Tuoksu on melko makea. Siinä on…

0 kommenttia

3 marraskuun, 2021

Limoncello

Santa Marta Limoncello (25%)

Santa Marta likööreiden tuoteperhe kuuluu italialaisen Gruppo Francolin portfolioon. Limoncellon lisäksi yhtiö tuottaa useita erilaisia likööreitä, grappaa ja muita tisleitä ja heillä on omistuksessa myös viinirypäletarhat viinintuotantoa varten. Luigi oli Francolin suvun ensimmäinen vesa, joka aloitti grappan tislaamisen Italian Alpeilla vuonna 1875. Varsinainen teollinen tislaustoiminta aloitettiin kuitenkin lähes sata vuotta myöhemmin,…

0 kommenttia

26 lokakuun, 2021

Kahviliköörit

Kahlua Coffee Liqueur (20%)

Kahlua on yksi tunnetuimmista ja eniten myydyistä kahvilikööreistä maailmassa. Sen kehitti Pedro Domecq ja tuotanto aloitettiin vuonna 1936. Nykyään sitä omistaa Pernod Ricard, joka osti Kahluan tuottajan Allied Domecqin vuonna 2005. Valmistajan mukaan Kahlua tehdään rommista, maissisiirapista, arabica kahvinpavuista ja mausteista (vanilja). Kahluaa voi juoda sellaisenaan tai jäiden kanssa, mutta enimmäkseen…

0 kommenttia

22 lokakuun, 2021

Gin

Tohi Nordic Dry Gin (43%)

Tohi Distillery on yksi Viron nuorimpia käsitislaamoita. Se sijaitsee Kohilassa, noin 30 kilometriä pääkaupunki Tallinnasta. Tislaamo on perustettu historiallisen Tohisoo- kartanon viinakeittiöön, jossa viinan tekemisessä on pitkät perinteet. Tohi itse ei kuitenkaan ginin raaka-aineena käytettyä väkiviinaa, mutta hankkii sen kuitenkin toiselta Virolaiselta tislaamolta Moelta. Tohin ginien pohjana on luomuna kasvatetusta rukiista…

0 kommenttia

20 lokakuun, 2021

Gin

Obdo Gin (43.7%)

Obdo tulee Riikasta ja on yksi harvoja Latvialaisia ginejä. Obdo on todellinen käsityötuote, jonka kaikki valmistukseen käytetyt yrtit on kerätty Latvian maaseudulta ja kuivatettu omistajien maatalon saunassa. Siihen on käytetty yhteensä 22 yrttiä, maustetta ja hedelmää, mm. männyn silmuja, katajaa, lavenderia, lehmuksen kukkaa, siankärsämöa ja kuivattua appelsiinia. Raaka-aineena käytetään Latviassa tislattua…

0 kommenttia

19 lokakuun, 2021

Kahviliköörit

Pramia Yölintu Viski & Kahvilikööri (21%)

Pramia on suomalainen alkoholituottaja. Se oli ensimmäinen yhtiö, joka sai luvan alkoholijuomien valmistamiseen vuonna 2005 Suomen valtion luovuttua alkoholituotannon monopolista. Yölintu on Pramian valmistama viski-kahvilikööri. Yölinnun nimi tulee Pramian mukaan “tunnetusta kahvia ja viskiä sisältävästä cocktailista” mutta kun etsin sen reseptiä netistä, en löytänyt yhtään ainutta ohjetta. Jokatapauksessa, Pramian “ready-to-drink” Night Bird…

0 kommenttia

15 lokakuun, 2021

Kahviliköörit

Koskenkorva Espresso (21%)

Suomen kansan maine kovana kahvinjuojana on tiedetty (ainakin suomalaisten itsensä mielestä) ja nyt on hoksattu asia myös Altian tuotekehitysosastolla. Koskenkorva Espresso iskee tähän kultasuoneen ja siitä toivotaan suomalaisten lemmikkiä ja miksei myös hyvää vientituotetta. Altian kahvilikööri on valmistettu Koskenkorvan vodkasta, arabica kahvista ja sokerisiirapista. 50 cl pullo likööriä maksaa Virossa edullisimmillaan…

0 kommenttia

14 lokakuun, 2021

Yrttiliköörit

Vana Tallinn (40%)

Vana Tallinn on legendaarinen Virolainen maustelikööri. Sitä valmistaa Tallinnalainen entinen valtionyhtiö, mutta nykyään yksityistetty Liviko jo vuodesta 1960 lähtien. Vuoteen 2011 mennessä sitä on valmistettu jo 100 miljoonaa pullollista, joista aika moni pullo on päätynyt myös ulkomaille. Vana Tallinn onkin tunnetuin virolainen alkoholijuoma maailmalla. Myynnissä sitä on yli 30 eri maassa. …

0 kommenttia

12 lokakuun, 2021